روغن زیتون و انواع آن

زیتون به انگلیسی (Olive) و با نام علمی (Olea europaea) شامل تقریبا 20 گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان است و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه ، شمال آفریقا ، جنوب شرقی آسیا ، شمال تا جنوب چین ، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گستردگی داشته است.

آویشن و خواص آن

آویشن Thymus vulgaris درختچه ای کوتاه و پرشاخه است. شاخه های علفی آویشن پوشیده از برگ هایی در قسمت فوقانی ساقه است و گل های سفید ریز آویشن به طور چتری و منفرد می رویند. برای درک بهتر گیاه آویشن و خواص آن با ما همراه باشید.

گل بنفشه و خواص روغن آن

گل بنفشه Viola sp گیاهی علفی و پایا و دارای برگ هایی است که از محل مشترکی در ناحیه یقه خارج می شوند. برگ های آن قلبی شکل، دارای دمبرگ دراز و واقع بر روی سطح زمین هستند، زیرا ساقه هوایی مشخص در این گیاه وجود ندارد و در کناره دمبرگ آن ، جوانه های جانبی ظاهر می شود. برای اطلاعات بیشتر از گل بنفشه و خواص روغن آن با ما همراه باشید.

خواص آلوئه ورا

آلوئه ورا (Aloe Vera) یا صبر زرد طبی گیاهی از راسته مارچوبه ای ها که بومی آفریقای شمالی است. این گیاه بی ساقه و گاها برخی از آنها دارای ساقه ای بسیار کوتاه هستند. آلوئه ورا 60 تا 100 سانتیمتر رشد می کند و از طریق پاجوش تکثیر می شود. برگ های آن نیزه ای و گوشتی با لبه های دندانه دار است و رنگ آن سبز تا خاکستری است. برای اطلاع از خواص آلوئه ورا با ما همراه باشید.

کنجد یا کنجید

کنجد یا کنجید (Sesamum Indicum) که سمسم و جلجلان هم نامیده می شود، گیاهی است از رده دولپه ای های پیوسته گلبرگ که سر دسته تیره کنجدها است. این گیاه یک ساله است و ارتفاعش بالغ بر یک متر است و قسمت فوقانی ساقه اش پوشیده از کرک است. روغن این گیاه عمدتا مصرف خوراکی دارد و در صنایع داروسازی از آن به عنوان حلال در محلول های تزریقی عضلانی استفاده می شود.

سویا و روغن آن

سویا (Glycine Max) گیاهی است از تیره نخود (لگومینوز) که به صورت بوته ای استوار و با شاخ و برگ زیاد رشد می کند. ریشه سویا مستقیم و با انشعاب زیاد است؛ اما در شرایط ایران ریشه در عمق 30 سانتی متری خاک پراکنده است.

خواص سیاه دانه

این گیاه خواص دارویی زیادی دارد و گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. سیاه دانه Nigella sativa  در ایران به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می روید و از دانه اش  به عنوان دارو استفاده می شود.