در اینجا مزایای جلبک سبز خوراکی را شرح خواهیم داد :
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۴ برابر تخم مرغ پروتئین دارد که موجب تقویت بافت عضلانی می شود.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۵۶ برابر اسفناج آهن دارد که موجب درمان کم خونی می شود.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۲۵ برابر هویج بتاکاروتن دارد که سازنده ویتامین A در بدن می باشد.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳ برابر جگر گاو ویتامین B12 دارد که خون ساز و برطرف کننده فقر آهن می باشد.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۸ برابر خرچنگ و میگو نیاسین B3 دارد که برای شادابی ضروریست.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۱۲ کلم سبز فسفر دارد که در تقویت حافظه موثر است.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳ برابر سیب پتاسیم دارد که موجب تقویت قوای جسمی می شود.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳ برابر شیر کلسیم دارد که موجب استحکام بافت استخوان ها می گردد.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳۰ برابر جوانه گندم کلروفیل دارد و قویترین رنگدانه طبیعی می باشد.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳ برابر تربچه و ۷ برابر موز منیزیم دارد که به سلامت پوست کمک می کند.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۲ برابر ذرت فیبر دارد که بسیار موثر در هضم و سلامت گوارش می باشد.
- جلبک سبز خوراکی بیش از ۳۱ برابر بلوبری آنتی اکسیدان دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی می گردد.
مزاج شناسی آنلاین
میزان مصرف جلبک سبز خوراکی:
میزان مصرف این جلبک برای هر فردی متفاوت است ولی بصورت کلی میتوان بصورت زیر دسته بندی نمود:
- روزانه 2 الی 3 گرم برای افراد عادی با میزان فعالیت معمولی
- روزانه تا 10 گرم برای ورزشکاران حرفه ای
- روزانه تا 40 گرم بعنوان جایگزین غذا
- کودکان روزانه 1 گرم
- بیماران خاص با نظر پزشک مصرف شود.
موارد منع مصرف جلبک سبز خوراکی:
- جلبک اسپیرولینا بهتر است برای افراد با بیماری های خاص با نظر پزشک مصرف شود.
- همچنین برای سالمندان یا کودکان و زنان حامله بهتر است با مشورت پزشک مصرف شود.
- افرادی با بیماریهای خود ایمنی ماننده انواع MS که در دوران شیمی درمانی هستند و یا برای بهبود نیازمند کاهش سطح ایمنی بدن هستند نباید مصرف کنند و بهتر است با نظر پزشک متخصص اقدام کنند. ولی برای دوران بعد از شیمی درمانی و تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می شود که باز هم باید با نظر پزشک متخصص باشد.
- افرادی با مشکلات دفع پروتئین باید در مصرف این جلبک احتیاط نمایند.
مقاله 10 خاصیت فوق العاده جلبک دریایی
جلبک سبز خوراکی یک مکمل غذایی بسیار کامل می باشد که مزایای زیر را دارد:
- درمان بسیار عالی کم خونی و فقر آهن
- کمک به افزایش آنابولیسم سلولی و افزایش بافت عضلانی
- کمک به تنظیم و تعدیل هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش
- کمک به تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی و جنسی و ذهنی
- کمک به حذف رادیکالهای آزاد به علت خواص آنتی اکسیدانی
- کمک به دفع مواد زائد و فلزات سنگین
- کمک به تنظیم کلسترول
- کمک به کنترل قند خون
- کمک به افزایش هموگلوبین
- کمک به تقویت حافظه
- کمک به ترمیم سلولی و بافتی
- تامین ویتامین B12
- کمک به کاهش التهاب
جداول ترکیبات غذایی جلبک سبز
10 ویژگی فوق العاده جلبک سبز
1- کاهش چربی، کلسترول و تری گلیسیرید cholesterol and triglyceride-lowering lipid-lowering,
2- کاهش التهاب proinflammatory
3- محافظت در برابر استرس oxidative stress
4- کاهش بیماری های قلبی عروقی cardiovascular disease
5- بهبود بیماری کبد چرب nonalcoholic fatty liver disease
6- ضد ویروس antiviral
7- ضد تومور antitumor
8- ضد حساسیت antiallergic
9- ضد دیابت antidiabetic
10- ضد باکتریایی antibacterial
جلبک سبز خوراکی چیست؟
جلبک اسپیرولینا یا جلبک دریایی یا جلبک سبز آبی همه اسمهای این جلبک هستند. جلبک اسپیرولینا یا جلبک دریایی از خانواده سیانوباکتریهاست که برای اولین بار در جزیره ای در مکزیک بوجود آمده و شناخته شده و بدلیل خواص خیلی زیادی که دارد بسیار مورد توجه قرار گرفته و بقدری محبوب است که جزء جیره غذایی فضانوردان ناسا نیز قرار گرفته.
مقاله جلبک دریایی چیست؟
چرا این جلبک را معجزه طبیعت یا طلای سبز می نامند؟
جلبک دریایی یا جلبک اسپیرولینا تنها گیاهیست در دنیا که بیش از 8 برابر گوشت پروتئین دارد یا به بیان دیگر به اندازه 4 برابر تخم مرغ پروتئین دارد که این میزان معادل 65% می باشد بدین معنا که 100 گرم جلبک 65 گرم پروتئین دارد. این حجم پروتئین بسیار ارزشمند است و ورزشکاران و مخصوصا رشته های بدنسازی بسیار از این جلبک استفاده میکنند. یکی از موارد خیلی مهم در باره جلبک دریایی قابل هضم بودن آن است. یعنی بدلیل اینکه این جلبک جزء تک سلولی هاست و دیواره سلولی بسیار نازکی دارد، بسیار هضم راحتی دارد و طبق مقالات در یک ساعت اول بیش از 96% آن هضم و جذب می شود و این موضوع بسیار حائز اهمیت است.
سم زدایی بدن با جلبک سبز خوراکی
همچنین این جلبک طبق آزمایشات انجام شده سم زدای خیلی خوب و قوی است. به همین دلیل برای پاکسازی کبد و همینطور کل بدن از آن استفاده می شود و با توجه به اینکه معمولا ورزشکاران مجبورند از مکمل های شیمیایی استفاده کنند و این مکمل های شیمیایی معمولا دچار رسوباتی در بدن می شوند، این جلبک به خوبی می تواند این رسوبات را دفع کند به همین خاطر ورزشکاران عاشق این جلبک هستند و ورزشکاران حرفه ای حتما روزانه از این جلبک استفاده می کنند.دوز مصرفی این جلبک نیز برای افراد متفاوت است بدین صورت که ورزشکاران حرفه ای تا روزانه 10 گرم می توانند از مکمل جلبک استفاده کنند. (مکمل غذایی ورزشکاران)
لازم به ذکر است که به همین دلیل این جلبک در جیره غذایی افرادی که به بیماری اعتیاد به مواد مخدر دچار هستند نیز قرار می گیرد که هم از نظر ویتامینه بدن آنها را تامین می کند و هم می تواند اثر سوء مواد مخدر باقی مانده در بدن را از بین ببرد و برای ترک اعتیاد بسیار مکمل خوبی می باشد.
درمان قطعی کم خونی با جلبک سبز خوراکی
مورد حائز اهمیت دیگر برای این جلبک میزان آهن موجود در آن است. طبق آزمایشات انجام شده این جلبم بیش از 56 برابر اسفناج آهن قابل جذب دارد که بیش از 95 درصد آن براحتی جذب بدن می شود. آهن موجود در این جلبک بسیار درمان گر کم خونی در خانمهاست و مانند معجزه عمل می کند. موارد بسیار زیادی مشاهده شده که پس از مصرف 2 الی 3 ماه از این جلبک ، کم خونی بطور کامل از بین رفته و همچنین در دوهفته اول استفاده ریزش مو قطع شده و قدرت بدنی و قوای جسمانی افزایش می یابد.
رفع ریزش مو با جلبک سبز خوراکی
همانطور که اشاره شد، ریزش مو در خانمها معمولا یا بدلیل چربی کف سر است و یا بدلیل کمبود ویتامین و کم خونی. لذا با مصرف این جلبک براحتی در 15 روز اول استفاده، شاهد قطع شدن ریزش مو خواهید بود و در کنار این محصول اگر از ماسک موی جلبک و همچنین برای رفع چربی مو از شامپو جلبک نیز استفاده کنید ، بسیار موثر خواهد بود.
جلبک سبز خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن :
اگر خیلی زود دچار سرماخوردگی، آنفلوانزا یا ناخوشی‌های روزمره می‌شوید لازم است که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. برای این کار اسپیرولینا به شما کمک می‌کند. چون سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که سیستم ایمنی بدن را قدرتمند می‌سازد. به عقیده محققان آمریکایی مصرف اسپیرولینا سلامت سلول‌های سیستم ایمنی افراد سالم را به میزان 13 برابر افزایش می‌دهد.
جلبک دریایی
جلبک سبز خوراکی و خداحافظ خستگی :
خستگی، کسالت، ضعف و غیره. خیلی زود سراغ اسپیرولینا بروید. به خاطر اینکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است که از کمبود آنها جلوگیری می‌کند. این جلبک باعث تسهیل سرعت جذب این مواد مغذی می‌شود. آهن موجود در اسپیرولینا برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند بسیار مفید است. اگر دنبال یک منبع مناسب برای جذب کلسیم هستید نیز می‌توانید به اسپیرولینا اعتماد کنید به خاطر اینکه بیشتر از شیر گاو کلسیم دارد و به راحتی جذب بدن می‌شود. بهتر است بدانید که اسپیرولینا یکی از منابع غذایی سرشار از منیزیم است.
برای مشاهده ویدیو ها به تماشا مراجعه کنید.
صفحه اینستاگرام ما را از اینجا دنبال کنید.
برای مطالعه بیشتر می توانید مقاله های دانشگاهی زیر را دانلود و مطالعه کنید:
مقاله خواص درمانی و تغذیه اي جلبک اسپرولینا
مقاله ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس) platensis Spirulina (، یک افزودنی فراسودمند و مغذی
خواص بی نظیر پودر جلبک دریایی (جلبک اسپیرولینا یا جلبک سبزآبی) 
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.