جلبک اسپیرولینا و رژیم غذایی کتوژنیک

یکی از راه های مناسب برای حفظ سلامتی بدن و یک زندگی سالم داشتن رژیم غذایی مناسب همچون رژیم غذایی کتوژنیک است.

برای انتخاب یک رژیم غذایی مناسب روزمره باید دقت زیادی به خرج داد.

زیرا اگر این رژیم با بررسی های لازم انجام نشود می تواند ضررهای زیادی را به سلامتی شما وارد کند.

در مقابل اگر رژیم غذایی توسط افراد متخصص و باتجربه انجام شود می تواند برای سلامتی افراد بسیار مفید باشد و حتی موجب درمان بسیاری از بیماری ها شود.

رژیم غذایی کتوژنیک چیست؟

رژیم غذایی کتوژنیک یک نوع رژیم غذایی است که سبب چربی سوزی می شود.

به همین دلیل آن را به عنوان یک رژیم چربی سوز می شناسند.

طبق تحقیقات زیادی ثابت شده است که این رژیم بی خطر و بسیار مفید است.

این رژیم برای تنظیم دستگاه چربی سوز بدن و کاهش وزن بسیار مفید می باشد.

رژیم کتوژنیک به صورت دوره ای انجام می شود.

در طی این رژیم فرد میزان بسیار کمی از کربوهیدرات و میزان متوسطی از پروتئین را دریافت می کند.

این رژیم از جمله رژیم های غذایی است که برای سلامتی افراد عوارضی به همراه ندارد.

همچنین می تواند به پیشگیری یا حتی درمان بیماری های زیادی کمک کند.

از این رو برای بیماری هایی همچون دیابت، کبد چرب و حتی در دوران بارداری استفاده از این رژیم تجویز می شود.

رژیم غذایی کتوژنیک در درمان کبد چرب

کبد چرب همانطور که می دانید یک بیماری خطرناک است و باعث می شود کبد نتواند به خوبی بدن را پاکسازی کند.

این بیماری درمان های مختلفی دارد و یکی از راه های درمان آن استفاده از رژیم غذایی مناسب و مقاوم است.

رژیم های غذایی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های نقش بسزایی دارند.

بنابراین نمی توان نقش آن ها را در درمان بیماری کبد چرب نادیده گرفت.

رژیم غذایی کتوژنیک مبتی بر مصرف میزان کمی از کربوهیدرات، مقدار متوسطی از پروتئین و میزان زیادی از چربی می باشد.

به همین دلیل بدن را وادار می کند تا انرژی خود را به جای استفاده از گلوکز به عنوان سوخت اصلی از طریق پربی ها دریافت کند.

بدن بعد از قرار گرفتن در این وضعیت شروع به چربی سوزی می کند و عملا بدن تیدیل به یک دستگاه پربی سوز می شود.

علاوه بر این شما با کاهش میزان مصرف کربوهیدرات قندخون را کنترل کرده اید.

بنابراین شما می توانید با رعایت رژیم غذایی کتوژنیک با بیماری کبد چرب خداحافظی کنید.

مزیت و فواید رژیم کتوژنیک برای دیابت

همانطور که می دانید افراد زیادی در ایران مبتلا به بیماری دیابت هستند.

یکی از مهم ترین عوامل ابتلا به این بیماری عدرم رعایت رژیم غذایی مناسب و پرهیزهای غذایی است.

برخی از عادات بد غذایی ایرانی ها استفاده از موادغذایی سرشار از قند و انرژی مانند آبمیوه ها و شربت ها، نوشابه ها، سس ها و استفاده بیش از حد برنج می باشد.

رژیم غذایی کتوژنیک به دلیل داشتن مقادیر بسیار کم کربوهیدرات می تواند به کنترل و درمان دیابت کمک بسیار زیادی کند.

برای بیمارانی که مبتلا به دیابت هستند استفاده از این رژیم غذایی بسیار توصیه می شود.

طبق تحقیقات انجام شده استفاده از این رژیم برای بیماران دیابتی موثر و مفید گزارش شده است.

اما توجه داشته باشید که بیماران دیابتی استفاده از هرگونه رژیم غذایی را حتما زیرنظر پزشک متخصص انجام دهند.

اسپیرولینا Spirulina و نقش آن در کاهش وزن

برخی از موادغذایی دارای ارزش غذایی بالا اما کالری کمی هستند.

یکی از موادغذایی که دارای ارزش غذایی بالا و کالری پایین است، جلبک سبز آبی می باشد.

مصرف جلبک سبز یا اسپیرولینا می تواند احساس سیری را در بدن برای چندین ساعت حفظ کند.

اسپیرولینا دارای ارزش غذایی بالایی است و پروتئین زیاد و کالری کمی دارد.

به همین دلیل مصرف پودر جلبک دریایی سبب افزایش سوخت و ساز بدن می شود.

بنابراین کالری پایین و سوخت و ساز بالا از ویژگی های فوق العاده یک محصول غذایی محسوب می شود.

اسپیرولینا دارای خواص آنتی اکسیدان و ضدالتهاب است.

همچنین می تواند اشتها را سرکوب کند و سوخت و ساز بدن را افزایش دهد.

جالب است که بدانید استفاده از جلبک خوراکی دریایی برای جلوگیری از گرسنگی، قحطی و سوء تغذیه در مناطق محروم تبلیغ شده است.

ناسا هم از این ماده غذایی برای ماموریت هایش به فضا به عنوان جیره غذایی استفاده می کند.

سربازان هم در طی جنگ ها و ماموریت های سخت خود از این جلبک استفاده می کرده اند.

پودر جلبک دریایی

بهتر است بدانید استفاده از این رژیم سبب کاهش میزان مصرف سبزیجات می شود.

یکی از راه های مناسب و سریع برای افزایش میزان مصرف سبزیجات، اضافه کردن پودر خوراکی جلبک اسپیرولینا به مکمل هایتان می باشد.

شما می توانید پودر لاغری جلبک را به انواع نوشیدنی مانند شیک، اسموتی یا دیگر نوشیدنی ها اضافه کنید.

همچنین می توانند آن را به ماست اضافه کرده و آن را میل کنید.

با مصرف این پودر شما اطمینان خواهید داشت که مواد معدنی و دیگر ویتامین های ضروری بدن شما تامین خواهد شد.

جلبک اسپیرولینا دارای مقادیر زیادی از پروتئین است و می تواند شما را برای مدت زمان زیادی سیر نگه دارد.

به همین دلیل برای کاهش اشتها نیز مفید می باشد.

همچنین شما می توانید میزان پروتئین لازم در طول روز را از این جلبک خوراکی دریافت کنید.

دیگر خواص جلبک دریایی

جلبک ها دارای خواص بسیار زیاد دارویی و درمانی هستند.

این جلبک توسط پزشکان مطرح در سراسر دنیا برای بیماری های مختلف تجویز می شود.

یکی از جلبک های مفید و پرخاصیت، جلبک اسپیرولینا است.

این جلبک دارای خواص زیادی برای پوست و مو می باشد.

برای این منظور از آن به صورت ماسک جلبک با نام های ماسک جلبک دریایی، ماسک ضدجوش و ماسک ضدلک استفاده می شود.

جلبک دریایی به صورت پودرشده نیز موجود می باشد که برای درمان ریزش مو و تقویت ریشه مو بسیار موثر است.

این جلبک دریایی متشکل از مقدار زیادی پروتئین می باشد.

مابقی آن متشکل از اسیدهای چرب ضروری است که به دلیل عدم وجود غشای سلولی جذب مواد مغذی اش به راحتی صورت می گیرد.

ریزش مو یکی از علائم  کمبود روی در بدن است.

برخی افراد به محض آنکه متوجه می شوند دلیل ریزش موهایشان کمبود روی است به سراغ مصرف قرص های حاوی عنصر روی (مانند زینک پلاس) می روند.

اما این قرص ها در برخی افراد باعث بیماری های گوارشی می شود.

بنابراین فرد می تواند از جایگزین های طبیعی روی مانند قرص جلبک استفاده کند.

یکی از این جایگزین ها جلبک اسپیرولینا بوده که ظاهری بسیار شبیه به جلبک کلرلا دارد.

با مصرف مقدار مناسبی از آن می توان رویِ مورد نیاز بدن را تامین کرد.

علاوه بر این وجود انواع ویتامین ها و اسید های چرب مورد نیاز بدن در اسپیرولینا, از ریزش موهای فرد جلوگیری می کند.

نویسنده مقاله: علی مظفری

تاریخ : 1402/02/03